Darüber hinaus gibt es auch eine Vielzahl von Trüffelölen und Trüffelbuttern, die einfach in die tägliche Küche integriert werden können. Es gibt eine Vielzahl von Online-Shops, die Trüffel anbieten, Bagnoli darunter auch magische Trüffel, die eine psychoaktive Wirkung haben können. Diese kleine Stadt ist besessen von Trüffeln und hat sogar ein Trüffelmuseum, das Sie erkunden können. Die Sommertrüffel werden erntefrisch im Glas eingelegt und sind auf diese Art und Weise im ungeöffneten Zustand ziemlich lange haltbar. Speziell kalte Espuma können mit Gelatine, Agar, Eiweiß oder Fett gebunden werden. Die 2 Möglichkeit wäre das Ei bei 60 Grad 1h im Wasserbad zu garen und dann Eidotter vom Eiweiß zu trennen. Deswegen haben findige Hausfrauen in den USA schokoladige „easy fudges" entwickelt - und die allereinfachsten werden bei ganz sanfter Hitze im Slowcooker hergestellt. Warme können mit Eiweiß, Fett oder Stärke verdickt werden. Sie können auch die vegane Mayonnaise für Krabbensalat und Co verwenden. Im Miro tartufi Shop können Sie Produkte erwerben und mit nach Hause nehmen, als Erinnerung an dieses wunderschöne Erlebnis

Wer dem Einfrieren nicht traut oder nur mehr wenig Trüffel übrig hat, kann ihn auch in Öl einlegen und damit gleichzeitig hochwertiges Öl in exklusives Trüffelöl verwandeln. Trüffelöl mit echtem Trüffel. So verpackt legt man den Trüffel in eine Frischhaltebox und stellt sie in ein kühles Fach im Kühlschrank. Haltbarkeit von Trüffel in Tiefkühlschrank und Kühlschrank? Haltbarkeit im Kühlschrank: Trüffel, trocken verpackt und luftdicht, kann sich im Kühlschrank gut 1 Woche bis maximal 10 Tage halten. Die Form der Knolle hingegen ist abhängig vom Boden, im weichen Boden entsteht ein glatter Trüffel, in kompakten Erden geraten die Knollen hingegen knotig und klumpig. Bereiten Sie diese selbst zu und verwöhnen Sie all Ihre Sinne!